Rieber hidrolizált növényi fehérje
A Rieber hidrolizált növényi fehérje (HVP) termékeink szójából, kukoricából vagy búzából, esetleg ezek elegyéből készülnek. A HVP folyékony, paszta vagy por alakban készül. A Rieber HVP a hatályos EU-irányelvek értelmében GMO-mentes alapanyagokból és összetevőkből készül.
A 3-MCPD szint megfelel a 4662001/EK rendelet előírásainak
A beszállítók IP (azonosítóbiztosítási) programokkal és géntechnológiával nem módosított alapanyagokkal dolgoznak
Szemcseméret: < 1 mm
Eltarthatóság: 24 hónap max. 20 °C-on
Vákuumszárított
A HVP ideális aroma, mely húsos, pikáns jelleget kölcsönöz a különféle ételfajtáknak.
Lehetséges felhasználási módok:
Fehérjeszubsztrát aromakészítményekhez
Levesek, mártások, raguk, levesalapok alapvető pikáns ízesítő összetevője
Különféle aromakeverékek és ízesítőszerek alapvető ízkomponense
Rieber természetes porított tenger gyümölcsei és ezek kivonatai
Rieber aromakészítmények
Rieber levesalap- és leveskivonatporok és paszták
