Rieber természetes porított tenger gyümölcsei és ezek kivonatai
A Rieber természetes porított tenger gyümölcsei és azok kivonatai kitűnő minőségű friss, mélyhűtött alapanyagból készülnek. Alapelvünk, hogy kizárólag fenntartható forrásból származó alapanyagot használunk, hosszú távon biztosítva ezzel termékeink egyenletes minőségét.
A megfelelően előkészített alapanyagot hőkezelést követően levegő vagy vákuum segítségével kiszárítják, majd mikroőrlik. Bizonyos termékek granulátumként kerülnek forgalomba.
Szemcseméret: 105 mikron alatt
Azonnali oldódás forró vízben
Adalékanyagok nélkül
Nem higroszkópikus
Természetes állapotra vonatkozó deklarált értékek
Tipikus eltarthatóság: 12-15 hónap max. 20 °C-on
A Rieber Food Ingredients a tengeriétel-összetevők széles választékát kínálja:
Halporok
Lazacporok
Mészhéjúállat-porok
Puhatestűporok
Halkivonatok és porok
Lehetséges felhasználási módok:
Levesek, mártások, raguk, levesalapok
Aromák és élelmiszerösszetevő-keverékek
Snackek, kekszek, mártogatók és öntetek
Tésztatöltelékek
Bébiételek
Speciális hal- és kisállateledelek
Rieber hidrolizált növényi fehérje
Rieber aromakészítmények
Rieber levesalap- és leveskivonatporok és paszták
