Kutatás-fejlesztés

Kutatói utánpótlásképzés

A kutatás-fejlesztési tevékenység eredményessége legnagyobb mértékben a kutatók szakmai tudásán, tapasztalatán és elkötelezettségén alapul. Ezt felismerve az Intézet különösen nagy hangsúlyt fektet a kutatói utánpótlásképzésre. Tehetséges fiatalok megszólítása, a meglévő tudás átadása, a tapasztalatszerzés lehetőségeinek biztosítása, továbbá az eredeti elképzelések támogatása biztos recept ahhoz, hogy az Intézet hosszú távon is

Tovább olvasom
Intézeti hírek

Idegen nyelvű szakmai gyakorlat

Mint a Széchenyi István Egyetem elismert gyakorló- és kutatóhelye, korábban is számos esetben fogadtuk az Egyetem hallgatóit különböző szakmai gyakorlatok elvégzéséhez. Idén első alkalommal került megszervezésre az Egyetemen tanuló külföldi diákok angol nyelvű szakmai gyakorlata. A hallgatók elméleti és gyakorlati tudást szerezhettek az itt folyó kutatás-fejlesztési, illetve laboratóriumi munkafolyamatokról. Lehetőségük

Tovább olvasom

Legolvasottabb

Élelmiszeripar

Sütőipari termékek

TERMÉSZETES SZÍNEZÉKEK A természetes összetevők használata jelenleg az elsőszámú trend az élelmiszerek és italok előállításánál. Az élelmiszerek kiválasztásában nem csak az íz a döntő. A fogyasztók elvárásai egyre nagyobbak az élelmiszerek megjelenésével kapcsolatban, a vonzó és étvágygerjesztő termékeket keresik, anélkül, hogy azok mesterséges színezékeket tartalmaznának. Természetes színezék családunk az E-Color™ egy komplett

Tovább olvasom
Élelmiszeripar

Levesek és szószok

SZÁRÍTOTT ZÖLDSÉGEK ÉS GYÜMÖLCSÖK A gondosan kiválasztott alapanyagokból, egyedi szárítási technológiákkal (hideg- és meleg porlasztva szárítás, vákuumszárítás, hengerszárítás) előállított szárított zöldségeink és gyümölcseink ízletesek, színesek, biztonságosak és könnyen használhatók. Valódi zöldségekkel, gyümölcsökkel gazdagítva a termékeket, azok egészségesebbé és vonzóbbá válnak. Választékunkban 40% – 100% zöldség -, gyümölcs tartalmú készítmények vannak, változatos megjelenési

Tovább olvasom