Laboratóriumi és élelmiszer-biztonsági szolgáltatásaink

Szakembereink elsődleges célja, hogy az élelmiszer- és gyógyszeripari vállalkozások számára precíz, naprakész (gyors) visszacsatolást adjanak minőségbiztosítási munkájukhoz.

Kapcsolat Megbízási nyomtatvány

Kutató-, Élelmiszervizsgáló és Nyerstejminősítő Laboratórium, Mosonmagyaróvár

Laboratóriumunk nagy szakmai múlttal rendelkezik Magyarországon és külföldön egyaránt. Intézetünk gyors, hatékony és megbízható komplex szolgáltatásokat kínál korszerűen felszerelt, széles körű szaktudással rendelkező, akkreditált Kutató-, Élelmiszervizsgáló és Nyerstejminősítő Laboratóriumaival.

Kutató-, Élelmiszervizsgáló és Nyerstejminősítő Laboratóriumunk az elsők között szerezte meg NAH-akkreditációját az MSZ EN ISO/IEC 17025 szabvány szerint. Ezen túlmenően laboratóriumunk érvényes GMP-engedélyekkel is rendelkezik humán- és állatgyógyászati gyógyszerkészítmények mikrobiológiai minőség-ellenőrző vizsgálataira. A GMP-engedélyeket az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) és a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Központ Állatgyógyászati Termékek Igazgatósága (NÉBIH ÁTI) bocsátotta ki.

Kiemelt laboratóriumi szolgáltatásaink

AKKREDITÁLT MINTAVÉTEL
ÉLELMISZEREK AKKREDITÁLT HIGIÉNIAI-MIKROBIOLÓGIAI VIZSGÁLATAI
ÉLELMISZEREK AKKREDITÁLT FIZIKAI-KÉMIAI VIZSGÁLATAI
ÉLELMISZEREK ÉRZÉKSZERVI VIZSGÁLATA
KOMPLEX LABORATÓRIUMI SZOLGÁLTATÁSOK

Az árajánlatadást, a mintaszállítás szervezését, valamint a minták érkeztetését, szétosztását és az eredmények jegyzőkönyvezését az Adminisztrációs Csoport végzi.

Részletes laboratóriumi szolgáltatásaink

Laboratóriumunk az alábbi témakörökben, továbbá mindenfajta laboratóriumi vizsgálattal és élelmiszer-biztonsági szolgáltatással kapcsolatban várja a különböző meglévő és jövőbeni ügyfeleink megbízásait.

A felsoroltakon túl egyéb laboratóriumi vizsgálatok elvégzését és szolgáltatásokat is vállalunk, keressen bennünket!

Mintavétel

Akkreditált környezethigiéniai mintavétel (felület, levegő, sűrített levegő)
Akkreditált vízmintavétel
Akkreditált tej-, tejtermék-mintavétel
Élelmiszertermékek mintavétele

Higiéniai-mikrobiológiai vizsgálatok

Hús-, tej-, tojás-, hal-, gabona-, édesipari, sütőipari és egyéb élelmiszeripari termékek komplex vizsgálata
Ivó-, ásvány-, kondenz- és egyéb vízvizsgálatok,
Kozmetikumok vizsgálata
Gyógyszervizsgálatok (nem steril termékek)
PCR-alapú azonosítási vizsgálatok (fajazonosság, pl.: kérődzőmentesség, húsmentesség, egyéb gyors vizsgálatok)
Stabilitási vizsgálatok („challenge” teszt, tartósítási hatékonyság)
Validálások (hőkezelő berendezések, levegőellátó rendszerek, takarítás, fertőtlenítés)

Fizikai-kémiai vizsgálatok

Hús-, tej-, tojás-, hal-, gabona-, édesipari, sütőipari és egyéb élelmiszeripari termékek komplex vizsgálata
Allergénvizsgálatok (termék, felület)
Mikotoxin-vizsgálatok (termék, felület)
Tápértékvizsgálatok
HPLC, GC nagyműszeres mérések (zsírsavösszetétel tartósítószerek, cukorspektrum, egyéb anyagok vizsgálata)

Komplex vizsgálatok

Üzemikörnyezet-higiénia monitoring rendszerű vizsgálata
Beszállítói megfelelőség ellenőrzése
Élelmiszerek minőségének monitoring rendszerű ellenőrzése
Élelmiszerek minőségmegőrzési idejének meghatározása
Élelmiszerhibák okának felderítése
Kontroll- és kalibrációs minták fejlesztése és gyártása automata tej- és tejtermék-analizátorokhoz
Élelmiszerminőség-biztosítási, mintavételi és laboratóriumi vizsgálatokkal kapcsolatos oktatások
Élelmiszerjogi szaktanácsadás
Termékdeklarációk és termékjelölések véleményezése ellenőrzése a hatályos jogszabályok szerint
Élelmiszerek forgalomképességének minősítése a hatályos jogszabályok alapján
Vizsgálati eredményekkel kapcsolatos szaktanácsadás

Akkreditáció és minőségirányítás

A minőség-ellenőrzés, a minőségbiztosítás, a fogyasztói bizalom növelése és megőrzése folyamatos kihívást jelent az élelmiszer-előállítók, a gyógyszergyártók és a forgalmazók számára.

Akkreditált státuszok

1999.04.12. MSZ EN 45001:1990 alapján első akkreditáció, az iparági laboratóriumok között elsőként
2002.04.11. MSZ EN ISO/IEC 17025:2001 alapján szereztük meg az akkreditációt
2005.06.14. MSZ EN ISO/IEC 17025:2005 alapján szereztük meg az akkreditációt
2020.02.27. MSZ EN ISO/IEC 17025:2018-as szabvány
2021.07.29. A laboratórium újraakkreditálása, akkreditálási szám: NAH-1-1013/2021

Feladataink az akkreditált területen

Minőségirányítási rendszer folyamatos karbantartása, fejlesztése
Hatósági, belső és vevői auditok koordinálása, felkészülés és felkészítés az auditokra
Panaszkezelés
Helyesbítő tevékenységek felügyelete, ellenőrzése
Műszer-kalibráció, kvalifikáció felügyelete
Beszállítók minősítése, ellenőrzések
Vevői megelégedettségi felmérések
Vizsgálószemélyzet szakmai felkészültségének, folyamatos képzésének figyelemmel kísérése, hatékonyságának ellenőrzése, továbbképzések
Szerződések MIR-megfelelősége
Vizsgálati eredmények MIR-megfelelőségének ellenőrzése
Alkalmazott szabványok folyamatos figyelése, a visszavont státusz jelzése a vizsgálati jegyzőkönyveken, jelentés a NAH felé
Kockázatokkal és lehetőségekkel kapcsolatos tevékenységek feltárása a belső auditok, vevői megelégedettségi felmérések, beszállítók minősítése, vagyis a minőségirányítási rendszer eredményeinek felhasználásával

Feladataink a GMP vonalon

Humán- és állatgyógyszerminőség-ellenőrző vizsgálatok megfelelőségének ellenőrzése a GMP-irányelvek előírásai szerint
Állat- és humángyógyszerek, gyógyhatású készítmények, kozmetikumok, teák mikrobiológiai vizsgálatához a GMP előírásai szerinti vizsgálati környezet és a nyomonkövethetőség biztosítása
A NÉBIH-ÁTI, illetve az OGYÉI által végzett auditokra felkészülés, önellenőrzések, oktatások megfelelőségének, hatékonyságának ellenőrzése

Feladataink élelmiszer-vizsgálati vonalon

Ide tartozik az élelmiszerek teljes körű forgalomképesség-vizsgálatának, illetve összetétel-vizsgálatának koordinálása, kapcsolattartás a megbízókkal, egyeztetés a mintákkal és a kiadott szakvéleményekkel kapcsolatban
A laboratóriumi részlegek vizsgálati eredményeinek alapján szakvélemény elkészítése a vonatkozó nemzetközi, nemzeti szabványok, előírások, rendeletek, a Magyar Élelmiszerkönyv vonatkozó előírásai alapján