Új rovatunk a SajtLexikon
Igyekeztünk az ismert és kevésbé ismert satokról összeállítani egy kis gyűjteményt, remélve egyre többen kapnak kedvet az otthoni sajtkészítéshez.
Igyekeztünk az ismert és kevésbé ismert satokról összeállítani egy kis gyűjteményt, remélve egyre többen kapnak kedvet az otthoni sajtkészítéshez.
Új kutatás-fejlesztési és innovációs központot, kísérleti üzemet és laboratóriumot épít a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. Mosonmagyaróváron.
A Tejgazdasági Szemle 2018. novemberi kiadásában megemlékeztünk a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet 1903-ban történt alapítását követő 90 év legemlékezetesebb mérföldköveiről.
Magyarország egyik legpatinásabb élelmiszeripari kutató-fejlesztő és szolgáltató intézete, amelynek célja a tejgazdaság, a tejtermelés, illetve a minőségi tejtermékek előállításának fejlesztése, valamint az élelmiszer-minőség és az élelmiszer-biztonság folyamatos erősítése.