• Halloumi

    A Halloumi egy fehér színű, éretlen, kéreg nélküli sajt, amely a mozzarellához hasonlít.

  • Catupiry

    A Catupiry pontos receptje a mai napig titok.

  • Divle Obruk

    Kinézete és istállószaga ellenére az egyik legfinomabb sajt.

  • Brunost

    A brunost, vagy barnasajt már régóta népszerű termék a norvég emberek körében.

  • Chhurpi

    Kelet-India, Nepál és Bhután egyik kedvenc csemegéje.

  • Milbenkäse

    Helmut Pöschel nagy lelkesedéssel fogott neki az atkasajt készítésének.

  • Tronchon

    Ezt a sajtot már a Don Quijote folytatása is említi, ezért legalább 400 évesre becsülik.

  • Óvári

    Az óvári sajtot 1903 körül a Mosonmegyei Tejszövetkezet részére Ujhelyi Imre kísérletezte ki.

  • MouCo ColoRouge

    A ColoRouge 7-8 hetes korban válik testessé, amikor is a krémes, vajas ízek teljesen összeolvadnak.

  • Buffalo Blue

    A Buffalo Blue egy angol kéksajt, amelyet az észak-yorkshire-i Thirskben készítenek.

  • Queijo Rabaçal

    Ez a félkemény sajt kétharmad juhtej és egyharmad kecsketej keverékéből készül.

  • Casu marzu

    A kóstolását nemcsak azért hagyják ki sokan, mert a fogyasztásához gusztus kell.

  • Parenyica

    A parenyica szlovák származású, nem érlelt sajt.

  • Pule

    A szamártejet nagyon nehéz sajttá változtatni, mivel nem rendelkezik elég kazeinnel.

  • Anthotyro

    Az Anthotyro egy kecske- és juhtejből készült görög sajt.

  • Medve

    A Medve kockasajtok gyártása több mint 80 éves múltra tekint vissza.

  • Gloucester

    Hírnevét leginkább egy furcsa versenynek köszönheti.

  • Red Windsor

    A Red Windsort a Long Clawson Dairy készíti a Belvoir-völgyben.

  • Pálpusztai

    A pálpusztai sajt híres jellegzetesen erős, pikáns, enyhén ammóniás bukéjáról.

  • Trappista

    A sajtot elsőként a Notre Dame de Port du Salut kolostorban élő trappista szerzetesek készítették el.

  • Asiago

    Hagyományosan juhtejből, de ma már nem pasztőrözött tehéntejből készítik.

  • Parmigiano-Reggiano

    Az évszázadok során a Parmigiano-Reggiano nem változtatott gyártási módszerén.

  • Comté

    A Comté egy francia tehéntejes sajt, amelyet nem pasztőrözött tejből készítenek.

  • Cotija

    Nem meglepő módon ezt a sajtot gyakran használják mexikói ételekhez.

  • Grana Padano

    A Grana Padano sajt kemény, szemcsés állagú és diós, zamatos ízű.

  • Ementáli

    Eredendően svájci, az Emme völgyéből származó keménysajt, innen kapta a nevét is.

  • Gruyère

    Az eredeti Gruyére-hez csakis kiváló minőségű tejet használnak.

  • Mahón

    A Mahón egy spanyol sajt Minorcáról, a Földközi-tenger egyik Baleár-szigetéről.

  • Queso Oaxaca

    Egy legenda szerint a Queso Oaxaca sajt egy fiatal lány figyelmetlenségének köszönhető.

A végére értél

A végére értél