• Stichelton

    Nevét a Stilton faluról kapta, amelyet a 11. század környékén Sticheltonnak hívtak.

  • Tilsit

    A tilsit készülhet pasztőrözött vagy nyers tehéntejből is.

  • Cheddar

    A cheddar Anglia egyik legkedveltebb sajtja.

  • Stilton

    Nem összekeverendő a Stichelton sajttal, amely valójában a Stilton nagyüzemi utódja.

  • Gouda

    A klasszikus goudát, jellegzetes édességével és karamelljegyeivel legalább 1184 óta gyártják.

  • Provolone

    A Provolone egy tehéntejből készült félkemény sajt Dél-Olaszországból.

  • Stinking Bishop

    A sajt elnevezése a Stinking Bishop egy körtefajtából ered.

  • Monterey Jack

    A Monterey Jack igazi amerikai sajtként kiérdemli az őt megillető pozíciót.

  • Maytag Blue

    A Maytag kis tételekben készül a helyi iowai tejtermelő gazdaságok holsteini szarvasmarha tejéből.

  • Jarlsberg

    A sajt valódi titka a sajtkultúra, amely a Jarlsberg egyedi ízét és lyukas textúráját adja.

  • Pepper Jack

    Ahogy a neve is sugallja, a sajtot édes paprikával ízesítik.

  • Taleggio

    A Taleggio egy nagyon régóta létező, ősi eredetű olasz sajt.

  • Colby

    Az egyik első igazán amerikai sajt egyikének tartják.

  • Bel Paese

    Ez az olasz sajt jól illik olyan gyümölcsökhöz, mint az alma, körte és füge.

  • Fontina Val d’Aosta

    A Fontina valódi íze annyira összetett, hogy nehéz leírni.

  • Vacherin Mont-d’Or

    Eredetével kapcsolatban a múltban adódott egy kis konfliktus.

  • Tomme de Savoie

    A Tomme de Savoie egy félpuha, préselt sajt, rugalmas, szilárd állaggal.

  • Danbo

    A Danbo ma a legnépszerűbb sajt Dániában.

  • Paneer

    A Paneer sajt a világ legkönnyebben elkészíthető sajtja.

  • Havarti

    A három hónapnál tovább érlelt Havarti sajtnak sósabb íze van, mogyorós beütéssel.

  • Pont-l’Evêque

    A Camemberthez hasonlít, de az íze sokkal markánsabb.

  • Queso Blanco

    A Queso Blanco spanyolul „fehér sajtot” jelent, és a 18. századi Mexikóból származik.

  • Langres

    Ennek a sajtnak a hagyománya a 13. századra vezethető vissza.

  • Ricotta

    Nem tudni pontosan, mikor készítettek először Ricottát, de a római időkben már ismert volt.

  • Cream Cheese

    Krémsajtot először Európában készítettek, nem Philadelphiában, ahogyan azt általában hiszik.

  • Mascarpone

    A régió tejesei a Mascarpone néven ismert friss sajttúró árusításáról váltak híressé.

  • Butterkäse

    A Butterkäse minden kereskedelmi változata pasztőrözött tehéntejből készül.

  • Gorgonzola

    A Gorgonzola egy lágy, sárgásfehér, igazán ízletes sajt, melyet kékeszöld foltok tarkítanak.

  • Munster

    A Munster sajt krémes állagú és ragacsos, vöröses-narancsos héjjal rendelkezik.

  • Limburger

    A Limburger sajt a történelmi Limburg Hercegségből származik.

A végére értél

A végére értél